五結玩透透

 
跟番割田不一樣的是，肉焿嫂真的是從小吃到大的(至少也有30年了吧)，
以前遊學在外、或是從異鄉打拚回來，
就一定要去買個一碗，回味一下小時候的“極品美食”(小時候沒啥零用錢)。

賣了幾十年，肉焿嫂也變成肉焿婆婆，衣缽自然也傳給了他的兒子了，
我老公說他們的肉焿不好吃，可是我還是很愛，
不知道是已經被制約了，所以才覺得很好吃，還是真的很好吃，總之，本人就是愛啦！（每個人口味不一樣咩）
  

肉焿哥的速度有點慢，實在沒有乃母之風，哎～
  

他們的肉焿是類似林場、肉焿番的口味，肉的外面都會裹上一層魚漿(這應該算是宜蘭肉焿的特色吧)
但林場的焿實在是太稠了，湯頭也不怎樣，唯一的優點就是肉多啦，
比較起來，我還是比較愛吃肉焿嫂的，只是肉稍嫌少了點兒，吃起來有點不過癮。
  

近年來，不知道是風水格局的關係(店面太暗太亂)，還是肉焿嫂退休的關係(肉焿兄比較沒活力)，
或是五結最近多了好幾家的肉焿店，亦或是口味真的變了(畢竟換了接班人)...的關係，
真的，感覺上店裡比以前冷清多了(冷門時段拍的啦)。
  

不過，如果不想到林場跟人家“擠燒”的話，這裡的口味算是不錯的選擇啦！

吃膩了一般中、西式早餐的話，肉焿嫂是早餐不錯的選擇，晚餐可是不賣的，店裡只賣早午餐，太晚來可就吃不到囉～

   

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